山药白玉羊肉汤的做法
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主食材:羊肉300克。
配料:料酒 20克,胡椒粉5克,萝卜 100克,山药100克,花椒 10克,大料10克,姜15克蒜15克,红枣 20克,枸杞10克,柠檬汁适量,盐10克,葱10克。
步骤1:羊肉切块
步骤2:倒入料酒 胡椒粉
步骤3:抓匀 静置20分钟
步骤4:萝卜 山药切块
步骤5:锅内烧水 倒入羊肉 去浮沫
步骤6:倒入花椒 大料 姜片 蒜片 白萝卜
步骤7:煮25分钟
步骤8:倒入山药 红枣 枸杞 柠檬汁
步骤9:再煮10分钟
步骤10:加盐 葱花 完成
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