超快手馄饨皮油泼面怎么做

主食材：混沌皮200克。

配料：小米辣1勺，热油2-3勺，雪碧1勺，芝麻1勺，辣椒面1勺，蒜末1勺，酱油4勺，醋2勺，蚝油1勺，白糖1勺，盐小半勺。

步骤1:

馄饨皮或者饺子皮分三段切两刀，用手将混沌皮缓慢抻开至想要的长度

步骤2:

也可以一次拿五六条一起抻，如果是老人孩子吃就抻长点薄点，成年人吃就厚点短点

步骤3:

将煮面的锅提前烧开水，下入抻好的面条，这个比较薄煮半分钟左右就足够了

步骤4:

煮好的面条捞出过凉水，老人孩子吃的话建议过温水或者凉开水，避免凉水闹肚子

步骤5:

在碗中放入一勺芝麻，一勺辣椒面，一勺蒜末，一勺小米辣，可以根据个人口味增加辣椒哈

步骤6:

在碗中加入盐，糖后浇入热油，热油可以帮助糖和盐融化，也可以激发辣椒香和蒜香

步骤7:

在碗中加入醋，酱油，蚝油，条件允许的话加一点雪碧或者荔枝味碳酸饮料，调节口味

步骤8:

将料汁倒入碗中，搅拌均匀后，撒上葱花香菜就可以装盘啦！全程五分钟搞定！