鸡汤馄饨怎么做
鸡汤馄饨的做法
鸡汤馄饨先要把鸡汤熬好,这是关键的一步,如果没有鸡汤煮出来,只是普通的馄饨,再准备适量猪肉馅儿虾仁馄饨皮儿,小葱,紫菜,蒸鱼,豉油,盐,香油,鸡精。
第一步炖鸡汤。先把鸡架剁成块儿,清洗干净焯水之后放在电饭锅里面加入虫草花香叶,八角小葱加入试炼清水,炖两个小时。做好之后就是好喝的鸡汤,就是加入盐调味,可以直接喝汤。
第二步做馄饨馅。先准备适量虾仁清洗干净,去掉虾线用开水烫一下。把小葱也洗干净,控水肉馅和虾仁放到一起剁碎,然后把小葱也加进去直接剁碎,如果给小宝宝吃也可以不用放葱,盐也要适量少放一些。
第三步搅拌馄饨馅。做好的肉馅放在碗里面,加入适量盐一勺,蒸鱼豉油,适量鸡精一个鸡蛋是一个方向,搅拌均匀。搅拌肉馅的时候一定要特别注意,不能来回搅,必须要顺着一个方向搅,这样做出来的肉馅才更加筋道爽滑。
第四步包馄饨。包馄饨的手法有很多,最简单的方法就是把馄饨皮摊开把肉馅放在中间,然后手指聚拢一捏就包成馄饨了。也可以把肉馅放在馄饨皮的边缘卷起来,对折包成元宝形状的馄饨,随自己的喜好,什么手法怎么包,只要不露馅就可以。
第五步调馄饨汤。碗里面加入一点葱花,适量食用盐,香油,紫菜,虾皮。加入一点味极鲜酱油。加入刚刚炖好的鸡汤。稍微浸泡一会儿吧,紫菜泡开味道更鲜。
第六步煮馄饨。锅里面加入适量清水烧开之后再把馄饨下进去,煮馄饨的时间根据自己包的馄饨大小决定,一般煮到馄饨飘起就可以捞出来。馄饨煮熟之后捞入到刚才调好的碗里面,在撒上葱花香菜好吃的鸡糖馄饨就做好了。
-
凉拌豆腐皮的做法大全,冬季里一道美味的冷菜
工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法01先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝,将芹菜洗净切成长两厘米的小段,红辣椒切丝。02花生米煮熟备用。03自制油泼辣子,将辣椒粉放入碗中,里面加一点蒜末和花椒粉,这样可以增加辣椒的香味,将油烧至八分...
-
泰迪怎么养(怎么养泰迪)
操作方法01饮食方面如果是刚断奶不久的小泰迪,则可以给泰迪喝些奶粉,等泰迪长大一点之后,再喂一些狗粮。小泰迪的食量比较小,因此,不要喂太多的食物,等长大一些就可以逐渐增加食量。02训练上厕所泰迪很聪明,只要主人用心教导它,它还可以根据主人的指令做出反应,如果是养...
-
冬天怎么养金鱼
操作方法01减少换水次数在冬天的时候应该减少金鱼的换水次数,比如将平时一周换水更改为一个月换水一次即可,防止将金鱼打捞出来的时候使金鱼受伤了。02室内饲养如果金鱼的数量比较少的话,则可以将金鱼放到观赏玻璃池中,并将观赏玻璃池放到室内养殖,防止水温过低而导...
-
冬天狗会感觉冷吗
操作方法01狗狗有毛,可以保暖。就像人一样,有皮毛也会感到寒冷。有皮毛也仅仅是能够保暖,还是会怕冷的。02在冬天最不能剪的就是狗狗的毛,剪也不要剪太短,这样狗狗会冷的打哆嗦的。毛会让狗狗感到温暖。03冬天应该给狗狗的被窝多弄一些被褥,或者给狗狗多穿一些厚衣服...