焖面的做法有哪些
焖面是很受大家欢迎的饭,做法简单快速,且加上配菜之后的焖面口感好营养充足。今天给大家介绍几种焖面的做法,一起学习起来吧。
操作方法
01豆角焖面
这是非常普通也是大家最喜欢做的焖面,豆角先用微波炉加热十分钟,豆角基本上就熟了,猪肉切片炒熟,平底锅放油,加上豆角和肉一起翻炒,再加上调料调味,倒一点点清水,将面放在上面用大碗扣起来焖熟就行了。
鸡肉丝焖面
这款焖面味道是非常好的,做法也简单。鸡胸脯肉切成细丝,用生抽耗油淀粉抓一下,放油锅里面炒熟,加上一些姜丝和胡萝卜小块翻炒,加上生抽食盐调味,将鲜面条放进去焖熟。
火腿焖面
火腿切片,豆芽掐掉头尾焯一下水,锅里放油,加上一些蒜末和姜丝,将火腿和豆芽放进去,加上一点水并加调料,最后放面条焖熟即可。
葱油焖面
这是最简单的焖面了,葱花用油炸过,将葱花捞出来,几棵油菜用油炸一下变色捞出来。锅底流油放蒜末和生姜丝,将面条放进去焖熟,最后到点葱油和焯好水的油菜即可。
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