蒜香焖面的做法
蒜香焖面怎么做好吃:
食材:
面条200克、大蒜20克、小葱3根、生姜1克、食用油适量、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。
蒜香焖面的做法:
1、大蒜搅成末,小葱切段,生姜切丝;
2、锅中倒入适量油,油温5成热下入蒜末,小火炒出香味,再加入姜丝、葱段炒软,倒入面条搅拌均匀,倒入清水;
3、调入3克生抽、1克老抽、1克盐、1克白糖大火焖煮3分钟左右;
4、调入鸡精搅拌均匀即,装盘。
小贴士:
做焖面的时候,面条很重要,不要选择挂面,焖的时候适量搅拌一下,否则很容易黏在一起。
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