西兰花炒蘑菇的做法
制作时间:15分钟
难易程度: 简单
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:西兰花300克、蘑菇200克、胡萝卜50克
辅料:蒜2瓣
步骤:
1、西兰花洗净,切成小朵;
2、锅中放入适量水烧开;
3、放入西兰花焯水30秒,捞出沥干;
4、蘑菇洗净,切片;
5、胡萝卜切片;
6、蒜2瓣切末备用;
7、锅内放入适量油,油温烧至7成热;
8、放入蒜末;
9、胡萝卜片炒香;
10、加入蘑菇炒至断生;
11、放入西兰花翻炒均匀;
12、加入盐半勺;
13、糖半勺;
14、生抽半勺;
15、翻炒均匀即可出锅。
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