茄汁蘑菇的做法
科学饮食2.17W
制作时间:15分钟
难易程度:简单
口味:酸甜
分类:炒菜
主食材:蘑菇300克、番茄1个
辅料:蒜2瓣
步骤:
1、蘑菇洗净,切厚片;
2、番茄去皮,切丁;
3、锅内放入适量油,油温烧至6成热;
4、放入蒜末爆香;
5、放入番茄丁;
6、炒至软烂;
7、加入切好的蘑菇;
8、翻炒至断生;
9、加入番茄酱1勺;
10、生抽半勺;
11、翻炒均匀;
12、调入盐半勺;
13、鸡精半勺拌匀后装盘;
14、撒上葱花即可。
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