芹菜胡萝卜豆腐干拌圆葱的做法
芹菜胡萝卜豆腐干拌圆葱,是大家非常喜欢的家常菜,那么如何做好芹菜胡萝卜豆腐干拌圆葱呢?下面就把我的经验分享给大家,希望对大家有帮助,喜欢的朋友可以看看。
工具/材料
适量芹菜、胡萝卜、圆葱、豆腐干、葱、食盐、香醋、生抽、香油
操作方法
01取适量新鲜的芹菜,用清水把芹菜洗净,然后选用芹菜杆部分,把芹菜杆切好,煮锅烧水,放入切好的芹菜,把芹菜烫熟捞出备用。
02取适量新鲜的圆葱,扒掉圆葱外皮,切掉头尾,用清水把圆葱洗净,然后把圆葱切成细丝待用。
03取一小根新鲜的胡萝卜,用清水把胡萝卜洗净,用刀切掉胡萝卜两头,然后把胡萝卜切成细丝备用。
04取适量新鲜的豆腐干,把豆腐干切成薄片备用,用量多少根据自己喜好定,注意如果豆腐干之前是,存放在冰箱里的话,取出来最好上锅蒸几分钟。
05取适量新鲜的大葱,摘掉葱根和黄叶,用清水把葱洗净,然后把葱切成葱花备用,用量根据自己喜好定。
06把切好的胡萝卜丝放入芹菜盘中,然后再放入切好的豆腐干,之后再放入切好的圆葱丝,所有食材都放好备用。
07下面我们加入切好的葱花,然后开始调味,加入适量食盐,再加入香醋和生抽,最后淋入适量香油。
08如图所示,芹菜胡萝卜豆腐干拌圆葱就做好了,用筷子搅拌均匀就可以了,清脆爽口特别美味,色香味俱全!
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