土豆胡萝卜炒牛肉的做法

主食材：土豆2个，胡萝卜半个，牛肉3-4两。

配料：沙茶酱适量，盐适量，开水适量。

步骤1:

牛肉切片

步骤2:

土豆切条，过水

步骤3:

胡萝卜切条

步骤4:

热锅放油，然后加入土豆翻炒，油稍多，微炸一会

步骤5:

加入胡萝卜继续翻炒

步骤6:

加入开水和盐，焖一会

步骤7:

水干，炒到基本全熟就盛出来

步骤8:

加入牛肉快速翻炒

步骤9:

事先把沙茶酱加水和酱油调匀，加入牛肉翻炒

步骤10:

再加入适量开水翻炒

步骤11:

加入之前炒熟的土豆胡萝卜翻炒

步骤12:

炒到牛肉无红色血水就马上关火，盛出