在家做好吃的面筋
面筋是一种我国特有的食物,那么大家知道在家怎么做好吃的面筋吗?接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法
01首先,我们将面粉倒入不锈钢盆中,然后倒入适量的清水,揉制成一个面团,然后自然发酵半个小时。
02然后,我们将发酵好的面团倒入清水开始清洗,这样就是洗面筋的过程,直到面团无法溶解在清水中即可。
03然后,我们将要洗好的面筋上锅煮制,一般大火煮制五分钟左右,面筋就煮熟了。
04最后,我们将煮好的面筋用凉水浸泡一下,再切成小块就可以了,一个简单的自制面筋就制作完成了。
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