如何熬出传说中的奶白色鱼汤
鱼汤营养价值高,而且富含胶原蛋白,多喝鱼汤对身体是很好的,可是奶白色的鱼汤要怎么熬呢?别担心,今天我就来教教大家如何熬出传说中的奶白色鱼汤!
工具/材料
鱼 盐 老姜
操作方法
01做鱼汤用小鱼最划算,这样只喝汤也不会浪费。将买回来的小鱼剥开取出内脏,清洗干净。
02起一口锅,放入一点食用油,把小鱼放入锅中,小火慢煎,开大火容易糊。
03等煎到小鱼两面微黄的时候,加水开大火煮,并放入一块老姜。
04大约十几分钟后鱼汤就已经变成了奶白色,然后加上一点盐就可以出锅了!怎么样,是不是很简单呢,小伙伴们赶快来学起来吧!
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