怎么做好吃的冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤的做法
做好吃的冬瓜丸子汤只需要简单的几步。冬瓜丸子汤是一个比较简单的家常菜,在家里面就能轻松的做出来,如果想做的好吃,最主要的是把肉馅调好,可以使用鸡肉,也可以使用猪肉或者是鸡肉和猪肉,混合打成肉馅,肉馅打得越细腻,做出来的丸子越爽滑。可以在买肉的时候让老板帮忙把猪肉绞成馅儿,不过肉摊儿上饺子馅儿一般都比较粗,如果做不好的话丸子没有那么光滑。
准备食材
其实做冬瓜丸子汤对于肉馅并没有严格的要求,可以使用鸡肉,猪肉,羊肉等,只要是自己喜欢的口味,做什么肉馅都可以。也可以一次多做点丸子,放在冰箱冷冻里面也能吃很长时间。准备适量冬瓜,葱段,姜片,花椒,大料,料酒,盐,味精,味极鲜酱油,白胡椒粉,十三香。冬瓜去皮切成片备用。拿一个小碗,把葱切成丝,姜切成片放在小碗里面,然后放上几粒花椒,一个大量加入适量开水浸泡到水变凉。
搅拌肉馅
把肉馅放在盆里面,加入一个鸡蛋适量白胡椒粉,盐,味极鲜酱油,料酒,顺着一个方向充分搅拌均匀,然后晾凉的葱姜水,分三次加到肉馅里面,每次加完之后都顺着一个方向搅拌到看不见水。最后一次肉馅搅拌好之后放在冰箱冷藏室里面冷藏一会儿。锅里面加入适量开水放入姜片葱段,水开之后转成最小火,然后把肉馅挤成丸子放到锅里面,所有的文字全部都记好之后再转成大火。
冬瓜丸子汤
丸子煮熟飘起之后把丸子全部称到一个盆里面。把锅洗干净之后里面加入适量食用油,油热之后把葱花放进去炒出香味,然后把切好的冬瓜倒进去翻炒至透明,然后加入刚才煮丸子的汤以及适量丸子煮开之后。冬瓜软的加入适量盐,白胡椒粉调味。出锅的时候撒上点香菜,好吃的冬瓜丸子汤就做好了,吃不完的丸子连汤一起放在餐盒里面,放到冷冻室冷冻,随时都可以吃。
-
为什么说男人不能养猫
操作方法01有一个关于男人与猫的故事:汉末,蜀汉裸眠成风。李郎喜猫,夜必共枕。入夜,李郎春梦,尘根起伏。猫惊为鼠,捕之,尘根断,吞食。有邻闻之,广为传。故老者多嘱子孙:猫为男患,不可养之。02这个故事就是说有个喜欢猫的男人,在晚上睡觉的时候,与猫共枕,因为一些原因,最后被猫...
-
怎样饲养仓鼠---如何选择垫料
仓鼠的品种有很多,但是仓鼠会有一股很难闻的气味,因此需要用鼠沙来辟臭。下面,我们来看看仓鼠该如何饲养吧。操作方法01领地意识强仓鼠的领地意识很强,如果将仓鼠放在一个笼子里面的话,那么这些仓鼠将会一直打斗,有可能会斗到你死我活的地步,因此,最好一只仓鼠放在一个...
-
柴犬的市场价格一般在多少钱左右?
操作方法01一般来说,如果是纯种并且有相应的血统证书的话,价格大概在8K左右,如果是杂交也没有证书的话,一般是1.5K,但是都是小狗的价格。02当然有的网友表示,如果血统够纯正,样子够好的话,最高价格也能够上W,要说便宜的话1k都是能够买到的。03从相关网站全国统一数据统...
-
旗鱼价格多少钱一斤
旗鱼是旗鱼科旗鱼属海洋鱼类,别称扁帆、箭鱼、剑鱼等,因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,更因肉质鲜美、营养丰富而备受人们青睐,最适合用来做上等生鱼片。一、鱼种论述旗鱼因第一背鳍长得又长又高、酷似扯着的一面旗帜而得名,别称扁帆、箭鱼、剑鱼...