麻酱小烧饼怎么做好吃
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主食材:面粉200克 。
配料:酵母3克,盐1小勺,芝麻酱适量。
步骤1:碗内倒入面粉200g 酵母3g 温水120g
步骤2:揉成面团 裹保鲜膜 发酵1-2小时
步骤3:芝麻酱里加入1小勺盐 适量五香粉
步骤4:面团发好揉面排气 分成2个大剂子 擀薄剂子
步骤5:刷上芝麻酱 卷起面皮
步骤6:再分成3个小剂子 捏紧两头对折 再对折收紧
步骤7:电饼铛或平底锅预热刷油 放入饼烙成两面金黄
步骤8:完成
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