糖醋里脊（雪碧版）的做法

主食材：里脊肉400克，雪碧适量，鸡蛋50克，盐适量。

配料：番茄酱5勺，白糖适量，雪碧2勺，白醋1勺，料酒适量，玉米淀粉适量。

步骤1:

里脊切小条，加一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一个蛋清，抓匀腌制20分钟

步骤2:

腌好的肉，铺上一层玉米淀粉，下锅炸至金黄捞出

步骤3:

复炸20秒，捞出备用

步骤4:

碗中加入5勺番茄酱、3勺白糖、2勺雪碧、1勺白醋，搅拌均匀

步骤5:

冷锅凉油，倒入酱汁小火慢炒，炒至鲜亮，倒入里脊肉，均匀挂满酱汁后，加水淀粉勾芡，出锅前撒上白芝麻即可。