里脊汤的做法
里脊肉做汤怎么做好:
食材:
里脊肉1块、海带100克、白萝卜300克、生姜1块、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺
萝卜海带里脊汤的做法:
1、海带用热水浸泡一下,然后切段;
2、白萝卜切片,姜切片,里脊肉切片;
3、里脊肉片中倒入料酒,再加生抽、淀粉,搅拌均匀;
4、锅中倒油,油温烧至6成热,加入姜末炒香,再加入适量清水烧开;
5、将海带、白萝卜倒入锅中煮2分钟,再加入里脊肉搅拌一下;
6、最后加入1勺盐,1勺鸡精,撒上葱花即可。
小贴士:
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
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