彩色素菜怎么做好吃

主食材：荷兰豆1斤，藕1根，胡萝卜1根。

配料：耳子10克，盐1勺，鸡精1勺，油1两，香肠20克。

步骤1:

备好荷兰豆胡萝卜藕香肠等荷兰豆切成菱形 胡萝卜切花 按照自己喜欢的形状切都可以

步骤2:

锅里放油 油温7成热倒入香肠爆香

步骤3:

在放人胡萝卜 因为胡萝卜熟的慢先炒

步骤4:

在放藕片

步骤5:

最后放荷兰豆和耳子炒大概4分钟左右放盐鸡精关火

步骤6:

装盘