怎样做美味的乌塌菜炖豆腐?
乌塌菜的营养价值非常高,特别是含有丰富的胡萝卜素,所以吃乌塌菜可以治疗干眼病,夜盲症,豆腐的营养价值也非常高,将乌塌菜和豆腐炖一下,味道特别鲜美,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的乌塌菜炖豆腐?希望能够帮助到大家。
工具/材料
乌塌菜适量,豆腐适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,大蒜适量。
操作方法
01准备适量乌塌菜,洗净后,切成片,放入盘中备用,在洗乌塌菜的时候,一定要一片一片的洗,特别是要洗净根部的泥沙。
02准备一块豆腐,最好是嫩豆腐,洗净后,切成块,放入盘中备用。
03准备适量蒜,剥去外皮后,切成片备用,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将乌塌菜倒入锅中,翻炒均匀。
04炒至乌塌菜变软之后,加入适量清水,大火将水烧开。
05将准备好的豆腐倒入锅中,煮五分钟左右。
06根据自己的口味,加入适量盐,鸡精,五香粉,再加入适量生抽,搅拌均匀。
07将提前泡好的枸杞子,倒入锅中,搅拌均匀。
08出锅装碗,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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