长春特色美食
民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!长春作为一个大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,受到人们的喜爱。那么长春的10大特色美食有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。
1、酱骨头:
这道菜在过去也是一道特别棒的菜,但是在竞争变大之后,一些商店逐渐衰落。
2、长春酱肉:
长春酱肉主要是五香肉,外加十几种配料来去除盐卤。用这种方法做的五香肉一点也不油腻,而且很美味。
3、长春炒粉:
这是从吉林炒粉慢慢演变而来的。它的主要原料也是原来的油炸粉块,加上一些黄瓜丝,大蒜粉,香菜等。
4、长春蹄花丝:
这道菜的材料选择比较独特,制作时也非常精致。它主要由猪耳朵、猪皮和猪嘴组成。上菜前把它们切成片就够了。
5、鼎丰真糕点:
这也是长春的特色小吃。实际上,这种糕点有许多图案,所以它也符合大多数人的口味。
6、干豆腐串:
这道菜实际上是一串豆腐干。不管是在汤里炖还是做成其他的菜,它都会特别好吃,因为豆腐可以吸收汤里的味道,不会特别无味。
7、翡翠人参茅台鸡:
只要看看这道菜,你就知道它是用鸡肉、茅台酒和人参做的。用这种方法做的菜不仅非常美味,而且能起到很好的补气作用。
8、锅包肉:
这是一道东北菜,自从它到达后就在全国各地流行。它不仅色泽金黄,外表酥脆,而且里面的肉也很嫩,有点酸和甜。
9、打糕:
这实际上是朝鲜的一种特殊小吃。它主要是煮熟的糯米和殴打,直到它成为软糯米糕。吃的时候,你可以蘸点豆粉或白糖,这特别耐嚼。
10、朝鲜冷面:
朝鲜的冷面一定有名字。因为长春离朝鲜比较近,所以在食物方面也有点偏向朝鲜。一种著名的朝鲜食物是冷面。你知道,这种主食在朝鲜一直很受欢迎。面条不仅很硬,汤也特别爽口。
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