斑斓千层糕怎么做好吃
主食材:马蹄粉110克,椰浆125克,斑斓粉20克。
配料:砂糖100克,清水535克。
步骤1:准备材料
步骤2:碗里加入135克水
步骤3:加入55克马蹄粉
步骤4:搅拌至无颗粒
步骤5:锅内加入70克水
步骤6:加入125克椰浆和50克砂糖
步骤7:一边加热,一边搅拌至砂糖溶化,关火
步骤8:加入半勺生粉浆,搅拌均匀
步骤9:再倒回生粉浆里,边倒边搅拌
步骤10:碗里加入110克水
步骤11:55克马蹄粉
步骤12:搅拌至无颗粒
步骤13:锅内加入165克水
步骤14:20克斑斓粉和50克砂糖,拌匀
步骤15:边煮边搅拌至砂糖溶解后关火
步骤16:加入一勺生粉浆,拌匀,调成熟粉浆
步骤17:然后把熟粉浆倒入生粉浆里,边倒边搅拌
步骤18:把少许斑斓粉浆倒入模具花蕊处,大火蒸一分钟
步骤19:斑斓粉浆定型后,加入一勺椰浆粉浆,蒸2~3分钟
步骤20:椰浆粉浆定型后,再加入一层斑斓粉浆
步骤21:这样一层层蒸,直至蒸完全部粉浆
步骤22:晾凉后,倒扣在盘子上
步骤23:脱模。斑斓世家斑斓粉,增色提香的东方香草
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