肉丝蒜黄怎么做好吃

主食材：蒜黄350克，猪里脊肉150克。

配料：植物油1汤匙，食盐3克，料酒1茶匙，味精少许，干淀粉少许。

步骤1:

准备材料

步骤2:

里脊肉冲洗干净，切细条

步骤3:

肉丝放碗里，放入一勺料酒

步骤4:

放入少许的干淀粉，抓拌均匀

步骤5:

炒锅放适量的油，油热后放入肉丝

步骤6:

快速翻炒

步骤7:

肉丝变色后盛出

步骤8:

利用锅里的底油，放入蒜黄

步骤9:

翻炒至蒜黄有点软榻

步骤10:

放入炒好的肉丝

步骤11:

继续翻炒

步骤12:

炒至蒜黄断生，放适量的盐、味精调味，即可盛出

步骤13:

刚出锅的肉丝蒜黄，冒着热气，很是诱人