#豆腐的神仙做法#豆腐地软菜合怎么做好吃
主食材:豆腐200克,地软50克。
配料:葱姜适量,油适量,五香粉一勺,盐两勺,味极鲜适量,白糖三分之一勺。
步骤1:准备豆腐一块!泡好粉条,一般我都提前泡!一个小时左右就可以了!地软泡20分钟也可以!淘洗干净杂质
步骤2:面粉加盐加菜籽油一起合成面团!盖盖醒面!大概一个小时就可以了!有时间可以多放会,期间揉两次使面团光滑!
步骤3:粉条沥干水分!豆腐,粉条,地软都切一下
步骤4:熬制料油!讲葱姜放上用料汁翻油拌匀!放入五香粉,蚝油,白糖,味极鲜调味
步骤5:面团整理好!擀开!这时候给馅料加盐,可以一半一半加,包成包子的样子……压开!力度要均匀!
步骤6:电饼档刷油放饼坯两面刷油,煎制两面金黄即可!
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