鸡锁骨怎么炸又香又酥
将腌制好的鸡锁骨,摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制,炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。
工具/材料:鸡锁骨、酱油、蚝油、糖、味精、料酒、黑胡椒粉、五香粉、炸鸡粉
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、清洗
新鲜的鸡锁骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用。
2、腌制
放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜等调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味,倒入炸鸡配料粉搅拌均匀即可。
3、炸鸡锁骨
拌好的鸡锁骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制,炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。
总结:
新鲜的鸡锁骨洗净沥干,放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜等调味料拌匀盖上保鲜膜腌制1个小时至入味,倒入炸鸡配料粉搅拌均匀,拌好的鸡叉骨摆入空气炸锅温度180度时长20分钟开始炸制,炸至一面金黄再翻另一面开始再烤制10分钟完成。
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