维生素c属于有机物吗
维生素C是由C、H、O三种元素组成的有机物。有机物即有机化合物,是指碳化合物(一氧化碳、碳酸,碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物除外)或碳氢化合物及其衍生物的总称,主要由碳元素、氢元素组成。
有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物,如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象,都涉及到有机化合物的转变。
维生素C(Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素,是一种存在于食物中的维他命,也是一种抗氧化剂和防腐剂的酸度调节剂。维生素C可作为营养补充品,能够保护身体免于氧化剂的威胁,可以预防和治疗坏血病。
维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来,但是有许多例外,比如人类。它最早发现于1912年,在1928年首次被分离出来,在1933年首次被制造出来,此后成为建立照护系统时相当重要的必备基础药物之一。
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