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![高筍炒肉的做法]( "高筍炒肉的做法")
高筍炒肉的做法
說起高筍很多人可能不知道是啥，其實就是我們平日說的茭白，這樣一說你就明白了吧？用高筍炒肉味道是非常好的，來吧各位，今天教大家做這道高筍炒肉，絕對的鮮美可口哦，一起來看看吧。操作方法01高筍外邊的那層皮是不能吃的，先把皮...
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![高筍炒肉片的做法]( "高筍炒肉片的做法")
高筍炒肉片的做法
高筍炒肉片的做法材料：豬瘦肉200克、高筍（茭白）200克、青椒50克、紅椒50克、薑絲10克、蒜末10克、油50克、、蠔油1湯匙（15ml）、鹽少量醃肉料：料酒2茶匙（10ml）、水澱粉（用適量水調勻的澱粉）1湯匙（15ml）、醬油2茶匙（10ml）、鹽半茶匙（3...
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![高筍需要焯水嗎]( "高筍需要焯水嗎")
高筍需要焯水嗎
高筍肉質鮮嫩，將它放入水中焯燙時，時間不宜過久，一般建議焯2分鐘左右即可，如果焯的時間過長，高筍就會過於軟爛，不利於接下來的烹飪，食用口感也會變差。在製作高筍這道菜時，建議焯水。是因為高筍中含有豐富的草酸成分，它能與蛋...
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![春筍和雷筍的區別]( "春筍和雷筍的區別")
春筍和雷筍的區別
雷筍從土壤竹鞭中生長，病蟲危害較少，比其它菜餚的農藥汙染，重金屬汙染、有害氣體汙染都要來得少，在外貿出口上一般為"免檢"產品，所以雷筍又是一種有機食品綠色食品。春筍非常的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，一...
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![蘆筍長高了要不要剪掉]( "蘆筍長高了要不要剪掉")
蘆筍長高了要不要剪掉
蘆筍長高了要剪掉。在長到1米左右的時候，需要將其頂端的生長點剪除掉，這樣可以避免蘆筍出現徒長的現象，經過剪稍之後，蘆筍的新芽也能更好的萌發出來，這樣蘆薈會更加的旺盛。在秋季蘆筍採收之後，需要將蘆筍的一些枯老莖葉剪...
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![蘆筍產地]( "蘆筍產地")
蘆筍產地
蘆筍的產地在中國、祕魯、德國、法國、西班牙、美國、日本等國家，我國生產蘆筍主要在江蘇徐州、山東菏澤等地。蘆筍適宜種植在土質疏鬆、肥沃、透氣性好、土層深厚的土壤中，忌鹽鹼度的土壤。蘆筍喜溫暖，生長環境的溫度需...
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![植物海筍和動物海筍的區別]( "植物海筍和動物海筍的區別")
植物海筍和動物海筍的區別
由於海筍屬於動物當中的一種，它來自於海洋，卻沒有植物海筍（雖然在木材中有海筍），因此談不上植物和動物之間的區別。然而眾多的小夥伴卻把海筍跟海帶歸為一類，其實事實情況並不是這樣的。因為海筍長得特別像海蚌，其實它就是象...
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![蘆筍和竹筍的區別]( "蘆筍和竹筍的區別")
蘆筍和竹筍的區別
蘆筍和竹筍的區別：生長環境不同：蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶，竹筍一般生長在泥土較為堅硬的山林地帶。植株大小不同：蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。植物種類不同：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼...
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![糯米筍是什麼竹筍]( "糯米筍是什麼竹筍")
糯米筍是什麼竹筍
糯米筍其實不是特指哪一種竹筍，它是一道菜餚，是採用新鮮竹筍的筍尖燒製而成的。糯米筍是一道筍制湘菜，只選取筍尖較為鮮嫩的一部分，再經過多道工序精製而成的，一泡、三洗到五清等十二道工序，不經過任何的漂白作用，外觀呈乳白...
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![冬筍和春筍的區別]( "冬筍和春筍的區別")
冬筍和春筍的區別
冬筍和春筍的區別１、名字的區別：竹筍的品種有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春筍，夏季喝秋季收穫的就是夏筍，冬季從土裡收穫的是冬筍。其中最好的是春筍和冬筍，其中夏筍會更大一些，味道更好一些。２、味道的區別：從味道上...
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![奪筍高手長白山人蔘獲取攻略]( "奪筍高手長白山人蔘獲取攻略")
奪筍高手長白山人蔘獲取攻略
長白山人蔘是在長白山地圖中2-6這個關卡中獲取的。1、首先我們需要開啟地圖找到長白山，在這裡點選2-6這個關卡。2、然後我們可以在關卡右側的位置看到一個有著紅色小花的植株。3、點選進行挖掘，挖掘完成以後我們就可以...
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![青筍和萵筍有什麼區別]( "青筍和萵筍有什麼區別")
青筍和萵筍有什麼區別
青筍和萵筍在花朵上、食用部分上、食用方法上有所區別。在花朵上：青筍花朵頭狀花序在莖枝的頂端形成圓錐狀花序，花朵的顏色是淡黃色。萵筍的頭狀花序大多數在枝條的頂端排成圓錐狀花序，花朵顏色是淺黃色，20朵左右的花朵在...
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![筍尖和竹筍區別]( "筍尖和竹筍區別")
筍尖和竹筍區別
筍尖是竹筍當中比較尖嫩的一個部分，而竹筍是竹的幼芽也稱為筍，作為多年生常綠禾本目植物，食用部分，為初生、嫩肥、短壯的芽或邊，竹筍是中國，傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。筍絲和筍尖有啥區別筍絲和筍尖區別如下...
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![酸筍]( "酸筍")
酸筍
螺螄粉因為竹筍酸而發臭。酸筍是由新鮮竹筍經工藝發酵後酸化而成。加工後，它們有一種強烈的酸味和臭味。酸筍是廣東南雄的傳統調味品。菜品中加入少量酸筍，風味濃郁綿長。螺螄粉選用柳州特有的軟、韌、爽口的米粉，配以酸...
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![春筍和冬筍哪個好吃]( "春筍和冬筍哪個好吃")
春筍和冬筍哪個好吃
其實冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，兩種都由竹鞭上的筍芽發育而成，沒有本質上的差別。一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土後叫“春筍”。1、所...
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![筍的做法]( "筍的做法")
筍的做法
筍的做法有很多種，不同的人有不同的喜好，比如竹筍炒肉、筍香蝦仁飯、臘筍紅燒肉等。一、竹筍炒肉材料：竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法：1.竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎2.鍋...
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![蘆筍和萵筍的區別]( "蘆筍和萵筍的區別")
蘆筍和萵筍的區別
蘆筍和萵筍的外形、品種不同，蘆筍外形細長，沒有大片的葉子，只有頂部有小花一樣的東西，是天門冬科天門冬屬的植物，在中國、法國、西班牙等國家都有分佈。萵筍比蘆筍粗上很多，它的頂部有又大又長的葉子，是菊科萵苣屬的一種植物...
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![蘆筍是不是筍]( "蘆筍是不是筍")
蘆筍是不是筍
蘆筍是不是筍的答案是：不是蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體...
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![筍衣和筍乾的區別]( "筍衣和筍乾的區別")
筍衣和筍乾的區別
筍乾和筍衣其實採用的部位是不一樣的。筍乾用的是整個竹筍，將其切片蒸煮烘乾而成，而筍衣用的是最外面。筍乾是以各種型別的竹筍為原材料，經過去殼、切根、修整等一些處理，然後再通過高溫蒸煮、清水浸泡、壓榨成型處理、烘...
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![春筍與冬筍的區別有哪些]( "春筍與冬筍的區別有哪些")
春筍與冬筍的區別有哪些
1、外觀不同：到春筍表面的軟毛非常的旺盛，而且筍皮上還有一些難以察覺的黑色條紋，整體顏色並不鮮亮，反而有一些發黑。冬筍則為一種漂亮的金黃色，沒有任何的條紋束縛。如果您在購買的時候，筍毛被剝離，也是可以區分的。2、外皮...
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![蘆筍怎麼種植高產]( "蘆筍怎麼種植高產")
蘆筍怎麼種植高產
1、地塊選擇。蘆筍適宜的土壤環境特點主要有：土質肥沃、土層深厚、地下水位較低等。2、種子處理。蘆筍在播種前對種子進行處理。將種子放入清水中，漂浮在水面的秕種子要立即清除。剩下的種子則需要進行多次清洗並浸泡。...
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![萵筍能晒萵筍乾嗎]( "萵筍能晒萵筍乾嗎")
萵筍能晒萵筍乾嗎
其實萵筍乾是不可以直接晒的，這樣會影響萵筍的口感。更讓我損當中所富含的微量元素以及營養物質。有所減少。把萵筍製作成萵筍乾有兩種方法，一是用開水泡和用鹽醃製。將切好的萵筍撒上鹽，然後把鹽和萵筍攪拌均勻，第二天把...
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![青蘆筍和白蘆筍的區別]( "青蘆筍和白蘆筍的區別")
青蘆筍和白蘆筍的區別
在於是否出土、顏色、口感。白蘆筍是白色沒有出土的，而青蘆筍是綠色出土的，不管是哪個蘆筍的品種，只要照到陽光就會變成青蘆筍，埋在土裡或者不接觸陽光就是白蘆筍，其實就是同一種草本植物，口感上來說白蘆筍有點苦，青蘆筍口感...
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![春筍和冬筍哪個是發物]( "春筍和冬筍哪個是發物")
春筍和冬筍哪個是發物
春筍和冬筍哪個是發物的答案是：都是中醫認為，春筍味甘性寒，是發物，可能會引起某些疾病。所以在吃的時候一定要控制量，而且不能天天都吃，更不能每頓都吃，你只可以一次吃五片或六片。春筍含有豐富的粗纖維，可以幫助消化食物，但因...
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![煙筍是什麼筍]( "煙筍是什麼筍")
煙筍是什麼筍
煙筍是大火熏製而成的竹筍。煙筍，被譽為“竹林海蔘”，是井岡山具有代表性的竹林瑰寶，是江西省井岡山的特色，翠竹是八百里井岡的海洋，在竹林中，採集許多竹筍，鮮嫩爽脆的竹筍剝去層層筍衣後，用甘甜清澈的泉水煮一煮，然後用炭火焙...
