立冬節氣吃什麼
想吃什麼就吃什麼。姑且立一份立冬食俗常駐名單如下。
餃子:中國人尤其喜歡吃餃子——誰不愛呢?立冬吃餃子,是愛它的溫暖熱氣;那麼,餛飩也是不離左右的,真要較個高低的話,還是餃子最佳,餛飩畢竟餡少,畢竟皮不順滑。
甘蔗:甘蔗是作為“補冬”食物來吃的,說是清口腔、護牙齒。但冬天吃清涼的甘蔗,應該是要忍受些什麼的,正如吃甘蔗,從尾部吃起,味道是會苦澀些,忍受過去,逐漸甜美起來,也就漸入佳境了。
大蔥:立冬時,南京地區都會吃生蔥,抵抗冬季溼寒的氣候。
赤豆糯米飯:在江南水鄉,有立冬之夜全家共吃赤豆糯米飯的習俗。
雞鴨魚肉:南方地區,立冬時會吃些熱量高的食物,比如雞鴨魚肉,然後大魚大肉,有的還會和中藥一起煮,增加藥補作用。熱量高,吃了就能溫暖是麼,反正,酒醉飯飽之後,肯定是很暖和的;再或許,團圓的氣氛,熾亮的燈光晃在臉上,臉蛋就要燒起來了。
立冬想吃啥就吃啥,筆者不必再贅述了。
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