糖原是什麼
糖原是一種動物澱粉,它還可以叫肝糖或者糖原,它是動物的貯藏多糖。在哺乳動物的身體裡,糖原主要儲存在它們的骨骼肌和肝臟中,不過其他的部位也是有糖原的,只是沒有那麼多。除了哺乳動物之外,在一些低等的生物和微生物中,例如真菌,也是有糖原的,或者是類似糖原的成分。
糖原的形狀主要是大小不等的顆粒,它在遇到碘伏的時候會變成褐色,糖原是易溶於水的,當哺乳動物壞死之後,糖原也會死去。糖原並不是等同於糖,它只是糖的一部分,糖原是多糖的一部分。糖原主要是由葡萄糖組成的,它是動物身體裡非常重要的一部分,糖原的作用和澱粉在植物中的作用是相似的,是維持動物的生命的。
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