大米里面有蟲子怎麼辦還能吃嗎
只要生蟲不太嚴重,是可以繼續食用的。將大米表面的蟲子去除後,可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。最後放在陰涼處通風晾晒即可除去米中的各類蟲子。如果生蟲很嚴重,則不建議食用。
大米生蟲子了怎麼辦?
1、放入冰箱冷凍24小時,生蟲不嚴重的,可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面,等凍了24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,很容易撿出來,而且不會影響大米原有的口感。
2、在酒瓶中裝上50克白酒,不蓋蓋兒,然後把裝有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米麵,將米袋封口。由於米的微弱呼吸,使空氣越來越少,酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用,所以可以防止生蟲。
3、花椒防蟲儲存法,花椒它是一種自然的抗氧化物,不僅具有特殊的香味,還有驅蟲作用哦。使用方法如下:將20至30粒花椒放入鍋內,加適量清水(以能溼透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火,將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲。
4、在大米中放少許海帶可以防止大米黴變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘後再放入大米中。一份海帶可反覆使用20餘次。不但可以抑制黴菌還可避免大米生蟲。
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