50克糯米粉能做多少個雪媚娘
50克糯米粉能做多少個雪媚孃的答案是:4-6個
一些老人可能不熟悉“雪媚娘”這個甜品,但是大部分的年輕人相比對於“雪媚娘”這個甜品都非常的熟悉吧。就那我自己來說,是一個非常喜歡吃甜品的人,如果有新的甜品上市了,我一定要跑過去嘗一嘗,我第一次看到雪媚孃的時候,還以為是那種番薯丸子呢,但後來一嘗,發現跟番薯丸子的口感完全不一樣呢,我覺得有點像是芒果班戟之類的甜品口感,軟軟糯糯的,非常的好吃!
雪媚娘跟番薯丸子有個最大的區別就是,番薯丸子的皮是那種有彈性的,比較厚實的那種,而雪媚娘呢,是那種皮子很薄很軟的那種。雪媚娘原本是日本的一道甜點,後來傳入中國後,就爆火,我經常能看在朋友圈裡看到有人在晒雪媚娘。
50克糯米粉能做4-6個雪媚娘,雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裡面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。
1、主料:糯米粉50克、玉米澱粉15克、白砂糖25克、黃油10克、牛奶80克。輔料:芒果1個、奶油適量。
2、糯米粉中加入玉米澱粉,白糖和牛奶。
3、攪拌均勻至順滑無顆粒。
4、過篩後表面覆蓋保鮮膜上鍋蒸熟,約30分鐘。
5、趁熱加入黃油拌勻。
6、案板撒熟糯米粉,冷藏後的麵糰取出平均分成4等份版。
7、芒果切塊。
8、取一份麵糰擀成薄片。
9、擠入奶油。
10、擺入芒果粒。
11、上面再擠一層奶油。
12、像包包子一樣包起即可。
1、水果儘量選用草莓、芒果、香蕉、榴蓮等軟質水果,才與奶油和軟薄的麵皮相配。
2、擀麵皮時會非常粘手,一定要沾些糕粉。
3、麵皮儘可能擀薄些,成品會更加漂亮。
4、油要用無色無味的。
5、夏天可放冰箱冷藏一下再吃,口感會更好。
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