大福和雪媚孃的區別
在甜品中,雪媚娘和大福時比較受歡迎的,並且吃起來也超級美味,接下來,我們一起來看看大福和雪媚孃的區別是什麼吧。
大福和雪媚孃的區別
一、內陷不同
大福可以新增很多餡,不過主要都是五穀雜糧之類的,但是雪媚娘一般都是加的水果,奶油,餡心以當季水果為主,比如芒果、百香果、榴蓮、草莓,也可以用香芋、紅豆作餡心,吃起來更甜一些。
二、外皮不同
雪媚孃的外皮是糯米,大福的外皮雖然是用糯米制成的,不過雪媚娘比大福更鬆軟,外皮也更薄。
雪媚娘和大福細白軟糯, 酸酸甜甜、口感豐富。 "雪媚娘"冷藏後的口感,比大福的味道更好吃,細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。
雪媚娘源自日本,原名為"大福",是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。但是做雪媚娘很多糕點師都是將它烤制而成的。
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