生粉是什麼粉
生粉的用途很廣,可以作炒菜時的調料,也可以做涼粉,還可以用來攤煎餅,最主要用於肉類原料加工時上漿、勾芡等。
勾芡的學術概念是:藉助澱粉在遇熱糊化的情況下,具有吸水、粘附及光滑潤潔的特點,在菜餚接近成熟時,將調好的粉汁淋入鍋內,使滷汁稠濃,增加滷汁對原料的附著力,從而使菜餚湯汁的粉性和濃度增加,改善菜餚的色澤和味道。
生粉,多是用來勾芡用的,在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉,在香港使用的生粉為玉米粉,而在臺灣慣用的芡粉則為太白粉,是用土豆或木薯製成的。生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外,亦常用來做為軟化肉質的醃肉料之一。
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血橙面膜的功效與作用
血橙面膜有補水保溼功效,它能為肌膚提供大量水分,讓面板保持水嫩細滑的狀態;經常使用血橙面膜,能阻止色素堆積,淡化面板表面已經生成的色斑,還能提高面板抗氧化能力,滋養細嫩肌膚;血橙面膜中的煙醯胺,有清爽控油,收縮毛孔的功效,可以使肌膚恢復彈性。1、補水保溼血橙面...
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天天敷面膜的壞處
過於頻繁地敷面膜,會使角質層過度浸潤導致溼疹過敏,有可能引發接觸性皮炎。過敏測試。試敏每個人的膚質不同,所以在用新面膜之前一定要先做過敏測試。取面膜中少量精華液抹在耳後,20-30分鐘左右看看有沒有出現紅癢反應。徹底清潔面部。在敷面膜之前一定要徹底清潔...
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美瞳有度數嗎
美瞳的簡介美瞳是一種彩色隱形眼鏡,佩戴於角膜之上,可以改變眼睛顏色、增大瞳孔的視覺效果,具有美化瞳孔的功效。需要注意的是,可不可以戴美瞳,並不是眼睛近視不近視決定,而是取決於我們的眼睛健康,因為美瞳近距離接觸眼球,對於眼睛健康有著嚴格的要求,像一些有角膜炎、...
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為什麼代購比專櫃便宜那麼多
1、會員折扣:在中國國內就有很多店有會員卡的政策,購買越多就可以獲得積分,最終會員等級比較高的可以享受一定的優惠。而代購因為購買數量太多所以可以享受比較大的折扣。2、會員活動日:比如日本、韓國某些牌子會搞會員活動日,也就是說在每個月的固定一天搞活動,代購...