夾心海苔的營養價值及功效
夾心海苔中的海苔是紫菜經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料烤熟而成,其濃縮了紫菜當中的各種b族維生素,還含有維生素a和維生素e,以及多種微量元素。對嬰幼兒神經系統發育有促進作用,還能起到抗衰老、抗腫瘤、降血脂的作用。
海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長髮育,對老年人延緩衰老也有幫助。
食用功效
1、具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。
2、促進骨骼,牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。
3、能清熱、化痰、延緩衰老,保持面板的潤滑健康。能有效預防神經老化,調節機體的新陳代謝。
4、可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力。可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
禁忌人群
消化功能不好、素體脾虛者少食、腹痛便溏者禁食、脾胃虛寒者忌食。
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