海菜營養價值及功效與作用
海菜的營養價值
海菜含有豐富的粗蛋白和天然糖類,以及大量的粗纖維與無機鹽,除此以外,再與胡蘿蔔素,還有維生素b一以及核黃素,也是這種食材中最主要的營養成分。它還含有豐富的微量元素碘,人體缺碘就會出現甲狀腺腫大,因此海菜是預防甲狀腺腫大的理想食材。
海菜的功效
抗癌防癌,海菜中含有大量的營養物質,其中這些營養物質還能在一定的程度上起到防癌抗癌的效果,對我們的身體健康是非常有利的。
利尿消腫,在海菜中含有豐富的甘露醇,這種東西能夠在一定的程度上起到利尿消腫的效果,對於這方面的患者來說是比較好的食物。
治療甲狀腺功能低下,海菜中含有豐富的碘物質,這是人體需要的,對身體很有好處,如果真的有碘的話,人體很容易患上粗頸症,消耗較多,所以甲狀腺低下者也可以食用補充人體所需的碘。
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