蔓越莓乳酪軟歐包怎麼做好吃
主食材:高筋麵粉100克,細砂糖40克,鹽2.5克,酵母1克,雞蛋70克,奶粉 10克,蜂蜜10克,水20克,黃油 40克。
配料:老面 高筋麵粉150克,老面 水100克,老面 酵母1.5克,乳酪餡 奶油乳酪250克,乳酪餡 細砂糖30克,乳酪餡 蔓越莓幹35克,乳酪餡 奶粉 20克。
步驟1:老面部分材料混合均勻,放冰箱冷藏17個小時
步驟2:主麵糰部分除黃油外所有材料,包括老面,放入廚師機
步驟3:天氣熱了,液體部分要冷藏過,室溫高的、廚師機要綁冰袋
步驟4:揉到麵糰光滑,加入室溫軟化的黃油
步驟5:繼續揉到手套膜
步驟6:滾圓,一次發酵至兩倍大
步驟7:平均分成5份,滾圓、鬆馳15分鐘
步驟8:等待的時間準備乳酪餡,奶油乳酪、細砂糖、奶粉混合均勻,加入蔓越莓幹拌勻
步驟9:取一個麵糰擀成圓餅
步驟10:翻面,放入1/5乳酪餡
步驟11:捏成三角形,收口捏緊
步驟12:放在烤盤上
步驟13:送入烤箱,開發酵功能,底下放一碗熱水
步驟14:發酵至兩倍大,表面撒上面粉
步驟15:用割包刀割出花紋
步驟16:送入預熱好的烤箱,上火170度、下火160度烤23分鐘左右,上色滿意了蓋錫紙
-
外出如何防止被狗咬傷?遠離惡犬謹防被撕咬!
前幾日湘潭大學的一名女生在外出時,被一群流浪狗撕咬受傷,此事一出引發眾多網友的熱議,大家都在紛紛指責那些倡導保護流浪狗的人員,稱不顧人的生命安危卻極度保護動物性命的行為實在是可憎。我們且不管這些事情誰對誰錯,那是一個社會問題,需要大家共同的努力。今天咱...
-
寒鴉吃什麼食物
操作方法01春回大地,大雁南飛。你可知道寒鴉也是遷徙動物。02想要知道它吃什麼,首先我們要知道它棲息在哪裡。03寒鴉其實和鳥類很像,一般是群棲,可以棲於林地、泥沼地等等。04寒鴉的棲息和鳥類很像,那自然吃的也很鳥類很像了。05像是一些玉米,雜糧,小蟲子等等都可以吃...
-
冬天怎麼養金魚
操作方法01減少換水次數在冬天的時候應該減少金魚的換水次數,比如將平時一週換水更改為一個月換水一次即可,防止將金魚打撈出來的時候使金魚受傷了。02室內飼養如果金魚的數量比較少的話,則可以將金魚放到觀賞玻璃池中,並將觀賞玻璃池放到室內養殖,防止水溫過低而導...
-
什麼樣的電動車符合標準
操作方法01從2010年1月1起標準定為:40公斤以上,時速20公里以上的電動自行車,劃分為機動車的範疇。02只有過了上了牌照,考了駕照,買了保險,才能合法上路。必須符合新國標的標準03從節能,環保,低碳的全球化要求來看,保護電動車產業無疑是符合中國的現實國情與未來方向的。...