如何製作美味、香甜、吸睛的珍珠
如何製作美味、香甜、吸睛的珍珠
香甜美味吸晴的珍珠在製作時,需要先準備好所使用的材料,通常有紅糖、水、木薯粉等,然後將紅糖和水倒入到鍋中進行攪拌,當紅糖完全融化之後,倒入適量的木薯粉,攪拌均勻。倒入木薯粉的過程中,一定要注意快速進行攪拌,避免中間有顆粒狀,製作出的珍珠口感不佳。
當木薯粉完全與紅糖水融合之後,繼續加入少量的木薯粉,然後將其全部倒出開始揉制,揉好的麵糰非常光滑。此時就可以將這個麵糰分成小團,每個小團都揉成一個小的珍珠,揉好之後表面粘上一層木薯粉,然後放入到容器當中。
鍋中加入適量的清水,燒開之後將珍珠表面的木薯粉簡單抖掉一些,然後全部匯入鍋中,大火煮開之後,小火開始煮制15分鐘左右,煮好的珍珠直接撈出放入到冷水當中即可。
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