山藥被譽為神仙之食 三種方法巧吃山藥可補腎
如何吃山藥補腎
山藥屬於藥食同源的食物,可以當做日常的蔬菜食用也能當做藥物。具有很好的健脾開胃效果。和不同的食材搭配都有著很好的養生保健作用。如果想要補腎,可以用山藥和羊肉一起吃,或者搭配枸杞,以及搭配一些溫性食物都能起到很好的補腎作用。今天我給大家推薦幾個山藥做的補腎食物。
山藥燉羊肉有很好的補腎溫補效果。把羊肉洗乾淨,切成大小合適的塊兒,冷水下鍋焯一下。煮出血沫之後撈出裝在盤子裡面清洗乾淨,準備適量蔥姜香料。鍋裡面少放一點油,把蔥,姜和香料放進去炒香,然後下入羊肉翻炒均勻,加入適量熱水,大火燉開之後轉成小火,慢燉山藥,去皮洗淨切成塊兒,羊肉大概燉半小時左右把山藥放進去開,大火燉5分鐘,然後再轉成中小火燉15分鐘左右加鹽調味,好吃的山藥燉羊肉就做好了。
山藥和枸杞一起吃,能起到很好的補腎滋陰,壯陽的效果,枸杞葉是一種中藥材,有很好的保健養生作用。把山藥去皮洗乾淨,切成大小合適的塊兒。鍋裡面少燒一點油,把適量瘦肉放進去炒幹炒香,然後加進去山藥超支變色,加入適量鹽調味大火,煮開之後轉成小火,燜15分鐘左右,臣要軟爛成熟,再加上訓練枸杞燉幾分鐘就可以吃了。喝湯是真有資源,味道不是特別濃郁。但是滋陰養胃,補腎的效果還是特別好的。
山藥和韭菜搭配補腎的效果也是非常好的,把山藥去皮洗乾淨,切成條用清水沖洗兩遍再放在開水裡面焯燙,一分鐘撈出來,沖涼之後準備一把韭菜切成段鍋裡面少燒一點油,加入蔥姜炒香,然後把山藥片放進去快速翻炒,加入適量鹽調味出鍋之前把韭菜放上去翻炒均勻。這麼做的山藥,補腎效果也是特別好的。
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