燉素雞怎麼做好吃

主食材：素雞4個，土豆一個，海帶50克，白菜100克，豬肉100克，菜籽油適量。

配料：胡椒粉適量，姜粉適量，生抽適量，大蒜適量，鹽2克，香蔥適量，老抽適量。

步驟1:

備料

步驟2:

食材洗乾淨切好備用

步驟3:

大蒜去皮切碎備用

步驟4:

豬肉洗乾淨切片備用

步驟5:

白菜洗淨切絲備用

步驟6:

香蔥剝皮切碎備用

步驟7:

鍋放油燒熱，放入肉片

步驟8:

小火煎至變色，放入蒜末，胡椒粉，姜粉

步驟9:

炒出香味，放入素雞

步驟10:

放入生抽，老抽

步驟11:

翻炒均勻

步驟12:

放入土豆，海帶

步驟13:

放入漫過食材的水

步驟14:

放入白菜，蓋上鍋蓋大火燒開，中火燉8分鐘左右

步驟15:

放入鹽，大火收汁

步驟16:

裝盤，放入香菜，即可食用