馬蹄發芽還能吃嗎—能不能吃
馬蹄發芽能吃,但不建議吃。因為發芽後的馬蹄營養會開始供給給芽苗,其果肉的養分流失,營養價值和口感都會變差。而且發芽後的馬蹄容易腐爛和滋生細菌,吃了對身體健康不利。那馬蹄應該怎麼保存呢?
馬蹄應該怎麼保存?
1.晾乾保存
將馬蹄的表面清洗乾淨,平鋪在陽光下曬乾就行了,曬乾後放在乾燥、通風的地方進行保存。這樣保存馬蹄的時間會比較久。
2.冰箱保存
把馬蹄洗乾淨一些,然後晾乾其表面的水分,之後用保鮮袋將其包裹起來,然後放在冰箱裏面的保鮮中。這樣也是可以保存很久的。
3.抽真空
將馬蹄洗淨、晾乾,用真空袋包裝起來,然後進行抽真空,將袋子內的空氣抽掉,也是可以存放較長的時間。
4.煮熟
將洗好的馬蹄煮熟,用袋子裝好後放於冰箱的冷凍室,吃的時候拿出來解凍即可。
雖然保存馬蹄的方法有許多,但是長時間存放後,它的營養和口感都會大打折扣,所以一般還是建議儘早的吃完。
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