紫薯變綠了還能吃嗎
紫薯變綠了還能吃。紫薯又叫黑薯,含有豐富的營養物質,煮熟了變成綠色是因為其含有大量的花青素,花青素是一種天然的水溶性色素,在鹼性條件中呈綠色,紫薯煮熟變成綠色是一種正常現象,可以繼續食用。
紫薯的選購技巧:
1、不要要挑圓滾滾的,要長條形的,優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、聞起來沒有黴味的,發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差,儘量不要挑選。
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什麼時候用光療膠
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輕熟風是什麼風格
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vt老虎清潔面膜使用方法
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除蟎皂可以和洗面奶一起用嗎
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