江團魚和鮎魚的區別
江團魚是我們平時説的鮰魚,常見於大江大河中,是生活於深水中的。而鮎魚是我們常見的魚類,刺很少,肉質鮮美,受到大家的喜愛,所以在菜市場都能隨意購買到。這兩種魚很相似,很多人分不出來,那江團魚和鮎魚的區別呢?下面來介紹一下。
江團魚和鮎魚的區別
1、尾巴不同
鮎魚的尾巴是圓扇形的,江團魚尾巴和普通魚一樣是分叉的又叫“江團”、“肥頭魚”。
2、頭部不同
鮎魚的頭部會明顯的比江團魚頭大,而且扁平,一般魚頭大過身體。
3、魚鰭不同
鮎魚背上只有1個背鰭,而且小;江團魚背鰭有2個,一個前面,一個尾部,尾部的是肉質的背鰭。
以上就是江團魚和鮎魚的區別,最大的特點是表面都是沒有魚鱗的,肉質特別鮮美,要想區別開來就是看外形,總之,兩種魚都是很不錯的,老少皆宜。
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