啤酒鵝的做法

主食材：鵝1000克。

配料：啤酒500克，老抽適量，生抽適量，生薑適量。

步驟1:

把鵝肉洗淨後切成大塊

步驟2:

起油鍋加入生薑，鵝塊，放進去翻炒

步驟3:

不斷的翻炒，炒到鵝肉列有轉色

步驟4:

然後倒入一大罐的啤酒

步驟5:

加入香料，生抽，老抽和適量清水

步驟6:

用大火煮15分鐘，然後轉中小火慢燉

步驟7:

大概40分鐘之後加入適量的糖，收一下湯汁，撒上香葱即可