奶啤有酒精嗎
奶啤被稱為“奶香檳”,是一種新型的酸味爽口、營養豐富的含有酒精的乳飲料。它的酒精度很低,酒體呈乳白色,具有馥郁的麥芽清香,略帶碳酸氣,泡沫豐富潔白,質感更加細膩潤滑;同時,奶啤又具有乳飲料酸甜適口、營養豐富的特徵。將奶啤歸為“健康飲品”,是因為奶啤中含有異亮氨酸、賴氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸,維生素B1、B2、B6,生物素、葉酸和蛋白質等豐富的營養成分。
奶啤作為當下餐桌上和家庭必備的健康飲品,不但解膩消食,還開胃健脾。具體功效如下:
消食開胃:奶啤中含有大量乳酸菌、酵母菌和維生素,具有消食開胃的功能,特別適合於宴席後消解油膩,幫助消化。
解酒醒腦:奶啤中含有豐富的有機酸,酸與醇發生酯化反應,有助於酒精的轉化,酒足飯飽後飲用奶啤是一種極好的享受。
但是奶啤也有一定酒精度,可以少量飲用。雖然奶酒在世界上從飲用人羣來看還是屬於少數,然而隨着人民消費水平的提高,營養豐富、口味獨特且有一定保健功能的食品將成為消費的趨勢。
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