這才是紅燒豬蹄最好吃的做法
這才是紅燒豬蹄最好吃的做法
紅燒豬蹄在製作過程中,想要好吃必須要注意每個步驟的烹飪方法。由於豬蹄這種食材腥羶味比較重,所以在烹飪之前,前期的處理十分重要。通常,先將豬蹄放入到冷水當中,然後加入少許的料酒、生薑片進行焯燙,焯燙之後要放入到温水當中繼續清洗乾淨,這一步的目的就是要充分去除豬蹄的異味。
豬蹄處理好之後,撈出控幹備用。然後在鍋中加入適量的油,放入冰糖進行炒制,炒製冰糖的目的是為了讓豬蹄在烹飪之後色澤更美觀,炒製糖色的過程中,火候一定要小,當糖變色冒泡之後,加入豬蹄開始翻炒。之後在鍋中加入適量的料酒、八角、花椒、桂皮、陳皮、香葉,薑片、葱段等,倒入適量開水。
將鍋中的湯汁大火燒開之後,燉煮50分鐘左右,將鍋蓋打開之後,收汁即可開始食用。
-
怎麼製作胭脂菜蛋?
雞蛋也有非常多的一個烹飪方法,蒸煮炸等等。今天呢?小編來製作一款小朋友看了非常喜歡吃的胭脂菜蛋。寶爸,寶媽還在等什麼?趕緊動手製作,這樣的美食給自己的孩子吃吧!操作方法01準備好幾個雞蛋,最好是常温下的,口感也會不一樣;鍋子裏放入適量的水,將雞蛋放入水中煮熟。02...
-
泰迪狗狗毛髮護理的注意事項
操作方法01每日梳理:每日順着毛髮給泰迪梳理柔順發質,避免打結和結塊,避免沾染髒東西,保持毛髮順滑。02規律清潔:泰迪體型小,不易過於頻繁的洗澡,會導致掉毛,洗澡過程也不宜過長,不要將泰迪長時間浸泡在水中。03保持修剪:如果你的泰迪毛髮生長的快,那你可能兩三個月就需要...
-
七星魚價格多少錢一斤
七星魚學名月鱧,別稱花星魚、稱星魚、點秤魚等,因體側沿中部有7~10條“《”形黑褐色橫紋而得名,喜梄息在水流緩慢的山泂溪流和堤岸洞穴中,常見個體一般100~250克,最大個體可達500克以上。一、魚種論述七星魚是黑魚的一種,學名月鱧,別稱花星魚、稱星魚、點秤魚等,因體側沿...
-
新買的狗糧狗狗不吃怎麼辦換了新狗糧不吃怎麼辦
很多人養了狗狗後,因為某些原因需要換另一個品牌的狗糧,這時候狗狗可能不想吃,今天我教大家如何解決這個問題。操作方法01我們首先需要知道為什麼換了狗糧後,狗狗就不想吃了。主要原因是狗狗習慣了以前的狗糧,包括氣味和味道,突然更換狗糧會導致狗狗不適應,然後就會出...