適合夏天吃的4道“蒸菜” 一蒸一淋 營養又美味 太省事了
吃得健康美味是人們始終追求的目標。但是在炎熱的夏季,很多人對於油膩的食物感到不適,往往沒有胃口。為了解決這個難題,以下介紹幾款適合夏季食用的蒸菜,既簡單又健康。
1. 蒸芹菜: 芹菜的葉子通常被忽視,但其實它是芹菜最營養豐富的部分。可以將芹菜葉子抖幹水,加入適量的油和麪粉,攪勻之後放入蒸鍋裏蒸大約10分鐘,然後加入蒜汁調味即可食用。
2. 蒸茼蒿: 茼蒿的味道可能會有點苦澀,但其實它富含營養,可以蒸來食用,非常美味。將茼蒿用清水洗淨,然後用麪粉裹上,再加上調料,然後蒸10分鐘左右即可食用。
3. 蒸胡蘿蔔: 胡蘿蔔常常被稱為小人蔘,它不僅價格實惠,而且富含營養。將胡蘿蔔切成適當的大小,放入蒸鍋裏蒸約3分鐘,然後取出放冷卻。可以在表面加點鹽和橄欖油來調味。
4. 蒸豆角: 豆角可以説是夏季蔬菜中的佼佼者,它不僅美味而且價格實惠。將豆角表面洗淨並焯水,然後抖幹水,加入麪粉攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸約10分鐘左右,再放上調料即可。
以上四款蒸菜都非常健康美味,操作簡單方便,適合夏季食用。大家可以依照自己的口味加以變化,享受夏季的美食。
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