黑豆一天吃多少顆合適
黑豆是常見的食材,那麼一天吃多少合適呢?
黑豆一天吃20到30粒左右較合適。 黑豆是低熱量,高蛋白食物,其性平,味甘,微寒,在日常飲食中多用來煲湯煮粥,也可以直接煮食黑豆,或是用醋泡黑豆食用,但是黑豆並不是吃的越多越好,腸胃不好的人尤其要控制黑豆的量。
黑豆的好處:
1、黑豆富含維生素E,花青素及異黃酮,這些成分具有抗氧化能力。
2、黑豆入腎,具有滋陰補腎,補血明目的功效。
3、黑豆中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動,改善便祕狀況。
4、黑豆所含的鈣,磷可以防止大腦老化遲鈍,起到健腦益智的作用。
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