手工魚丸-好吃的家常做法
手工魚丸的家常做法
魚丸是我們生活中常見的一種加工美食,味道滑嫩無比,但很多人都不知道的是手工魚丸除了涮火鍋之外,還能用來搭配其他食材做出很多種的美食,其中最為簡單就是一道炸魚丸,這也是懶人必會的一種做法。
首先我們準備好適量的魚丸,葱,大蒜以及調味料,首先起鍋將水燒開,然後把手工魚丸放鍋內煮個三分鐘左右撈出過涼,在另起鍋燒油七成熱後轉小火,放入魚丸下去炸,大概五分鐘左右的時間,就可以撈出了。
最後一部就是調料汁,準備一個小碗,放入辣椒粉,麻椒粉,孜然粒,白芝麻各兩勺,少量的鹽和雞精攪拌均勻,撒入一些葱花之後用熱油慢慢的澆在上面,邊攪邊攪拌,隨後就可以將調料倒入魚丸中,用手抓勻即可食用。
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