白鰱魚和花鰱魚的區別
白鰱魚和花鰱魚的區別是品種不同、體色不同、腹部不同、身材大小不同、價格不同、口感不同。
1、品種不同:白鰱魚屬於鰱魚,而花鰱魚又叫做胖頭魚,屬於鱅魚;
2、體色不同:白鰱魚側線上下的體色是沒有黑斑,而花鰱魚有黑斑,但是通過體色只能分辨出鮮活的白鰱魚和花鰱魚,但是如果是死去幾天是不容易分辨的;
3、腹部不同:白鰱魚的腹部中央有一條很明顯的摺痕,而花鰱魚的腹部比較平滑,沒有摺痕;
4、身材大小不同:白鰱魚的頭小身體大,而花鰱魚的頭大身體小,白鰱魚的身體是頭部的三倍左右,而花鰱魚的身體是頭的一到二倍;
5、價格不同:通常情況下白鰱魚的價格比花鰱魚便宜一些;
6、口感不同:白鰱魚的口感沒有花鰱魚的口感好,並且白鰱魚的細刺比較多。
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