臘肉怎麼保存才能長久
臘肉相信眾多的小夥伴在日常的生活當中都吃過,不過臘肉想要合理的保存,建議小夥伴們首先將臘肉清洗乾淨,控幹水分以後,再直接包上保鮮膜,放到冰箱的冷凍室內。一般臘肉冷凍以後,就可以保存很長時間。
01其實小夥伴們也可以藉助將臘肉懸掛在室內沒有陽光,並且陰涼通風的地方。其實這種方式特別適合比較寒冷的地區,一般能夠保存三個月的時間。
02可能有些小夥伴在保存臘肉的時候藉助黃泥進行保存,具體的做法是首先要把臘肉清洗乾淨,控乾淨水分以後,再用塑料薄膜將臘肉包裹好,建議多包裹幾層。
03然後我們需要將臘肉放在粘性特別好的黃泥上面,最後直接把臘肉給埋起來放到地下。要是利用這種方法保存臘肉的話,可以放三年時間。
04不得不説,小夥伴們在日常的生活當中,想要保存好臘肉的話,也可以進行煙燻,或者是直接將臘肉封壇保存。
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