做糯米蛋可以用鸡蛋吗

不用鸡蛋，一般用咸鸭蛋，这样才有味道锡纸糯米蛋材料生咸鸭蛋 糯米 大枣 玉米粒 胡萝卜 豌豆 锡纸做法准备工作，鸭蛋准备好，糯米提前泡一个晚上，还有大枣，玉米，豌豆粒，胡萝卜丁。这道菜，很好做，不过很麻烦滴说。

1、比如第一步，是要去除鸭蛋清需要费力气一些。

2、把鸭蛋尖尖的一头用筷子敲开一个洞，然后往外面引出蛋清，不难，就是要一个个的，慢慢来。

3、第二步，锅里放油，炒香米，菜。

5、快要炒好的时候，把大枣切粒也放进去。

7、第三步，又费劲，就是把食材，一点点地倒入，鸭蛋里面去。

8、此时，可以把口开的大一点。

10、然后包上锡纸，锅里蒸半个小时。

11、大火烧开，中小火烧就可以。