酸辣的知识

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酸辣鸡爪的做法

怎么做酸辣鸡爪好吃:食材：鸡爪5只、柠檬1个、香菜1根、红辣椒适量、大蒜5瓣、洋葱半个酸辣鸡爪的做法:1、鸡爪剪去指甲，洗净对半切开冷水入锅，加料酒大火煮开，继续煮15分钟；2、捞出沥干，放冰块水中泡30分钟；3、柠檬洗净切片，...
曼曼的酸辣鱼怎么做好吃

主食材：鱼一条。配料：泡菜300克，豆瓣酱两勺，干辣椒50克。步骤1:腌鱼，用淀粉，盐，料酒，蛋清腌制哦步骤2:炒酸辣椒和酱步骤3:加水放配料步骤4:水开煮鱼，鱼煮好，把锅洗洗加油，然后烧热后，加入干辣椒把油淋在上面哦...
酸辣面的制作方法

酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地著名的传统小吃。接下来就为大家介绍如何做酸辣面，菜鸟也能做出好味道。工具/材料挂面青菜葱蒜香菜小尖椒芝麻油生抽胡椒粉醋盐操作方法01葱、辣椒、蒜、香菜切末，放入碗中。02接着，在碗...
酸辣凉粉（豌豆淀粉版）怎么做好吃

主食材：豌豆淀粉100克，热水800克，cucu有机醋50毫升。配料：老干妈辣子适量，生抽适量，水适量，蒜末适量，青辣椒适量。步骤1:豌豆淀粉加适量水，搅拌均匀步骤2:将淀粉水倒入开水锅内，小火煮至透明步骤3:煮好的淀粉水，倒入碗内自然冷却...
酸辣蕨根粉的做法

怎么凉拌蕨根粉好吃食材：干蕨根粉100克、大蒜2瓣、小米椒2个、姜1克、小葱2根调味料：酱油2克、剁椒4克、醋2克、糖1克、鸡精1克酸辣蕨根粉的做法：1、大蒜切末，小米椒切圈，姜切末，小葱切葱花；2、锅烧水沸时，放入蕨根粉，煮5分钟，...
怎么做酸辣猪肝？

猪肝有清热解毒的功效，夏天多吃猪肝可以起到很好的排毒作用，家里面腌的酸菜萝卜刚好可以和猪肝一起炒，小编觉得这样炒出来的猪肝根本就不会觉得腻，超级下饭，酸菜又特别的开胃，今天小编就来教大家在炎炎夏日做酸辣猪肝。工具...
酸辣土豆丝菜系

酸辣土豆丝，是一道家常菜，是用土豆、辣椒、白醋，葱等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。具体步骤：1、土豆去皮，切丝。2、土豆丝放入凉水中洗去多余淀粉。3、干辣椒切小段，大蒜拍碎。4、锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲...
酸辣开胃腌萝卜的做法

主食材：萝卜1个，小米辣适量。配料：盐1大勺，白糖2勺，小米辣适量，泡椒适量，白醋1勺。步骤1:萝卜洗净，切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀，腌制半小时，加水洗净捞出备用步骤2:两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋，搅拌均...
如何做酸辣土豆丝

1、将土豆切成丝。土豆准备一个就够了，大一点就可以了，将土豆的皮剥掉，然后用刀切成成丝状，注意在切土豆丝的时候要小心一点不要让刀把手切到。2、去淀粉。将切成丝的土豆放入大一点的锅中，然后放入凉水，水的量要盖过土豆丝...
茄瓜爆秋葵的酸辣做法

茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又开胃的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，秋葵100克，蒜米适量，自制的辣椒酸梅紫苏酱1勺，生抽1勺。操作方法01茄瓜、秋葵准备好。02把茄瓜清洗干净，然后切成粗...
酸辣牛肉汤的做法

主食材：牛肉1块，西红柿1个，生姜2片，蒜头一个。配料：生粉一把，葱花一把。步骤1:牛肉切丝备用步骤2:西红柿切片，然后改刀切丁步骤3:要加盐，生抽，胡椒粉，生粉腌制备用步骤4:姜蒜头，葱头，爆香，加入西红柿炒出汁步骤5:加入适量的清水煮...
《妄想山海》酸辣水晶冻食谱配方

在妄想山海游戏中，酸辣水晶冻需要玩家收集，令狐毛皮、令狐毛皮、大荒兽皮、香辣粉、起阳草这些材料。下面小编给大家带来《妄想山海》酸辣水晶冻食谱配方，小伙伴们一起来看看吧。酸辣水晶冻配方：令狐毛皮+令狐毛皮+大荒兽...
爽脆凉拌酸辣木耳怎么做好吃

主食材：木耳1小袋。配料：葱蒜少许，小米椒3个，醋2勺，生抽1勺，花椒油1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发，开水煮熟，捞出过凉步骤2:葱蒜末，辣椒切末步骤3:调味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑...
爱吃鸡杂的一定要收藏教你做酸辣下饭的酸笋炒鸡杂好吃极了

生活节奏的加快，人们的饮食也越来越讲究方便快捷，而忽略了一些食材的好处。比如鸡杂，其实它是一种营养丰富、味道鲜美的食材，但很多人却不愿意选择它，因为认为鸡杂很难处理或者不好吃。但是，只要我们掌握了一些鸡杂的做法，就...
酸辣牛肉汤怎么做好吃

主食材：牛肉1块，西红柿1个，生姜2片，蒜头一个。配料：生粉一把，葱花一把。步骤1:牛肉切丝备用步骤2:西红柿切片，然后改刀切丁步骤3:要加盐，生抽，胡椒粉，生粉腌制备用步骤4:姜蒜头，葱头，爆香，加入西红柿炒出汁步骤5:加入适量的清水煮...
酸辣柠檬蒸鲈鱼的做法

主食材：新鲜鲈鱼1条。配料：料酒2勺，小米椒2个，蒸鱼酱油2勺，老姜片3片，柠檬半个，盐1勺。步骤1:处理好的鲈鱼，表面划刀。鲈鱼鱼肉厚实，须划开口子才能蒸煮入味。步骤2:放入盐、料酒和半个柠檬腌制10分钟。步骤3:腌制过的鲈鱼，放入...
酸辣开胃的快手凉拌面怎么做好吃

主食材：手工面500克。配料：胡萝卜丝适量，生抽2勺，陈醋2勺，芝麻油1勺，白糖1勺，老干妈2勺，黄瓜丝适量，香菜末适量，花生米适量，辣椒粉1勺，胡椒粉1勺，花椒粉1勺，蒜末1勺，热油适量。步骤1:锅内水煮开。步骤2:下面条。步骤3:中大火煮熟面条...
冬日上品七鲜云贵风味酸辣金汤潮流火锅怎么做好吃

主食材：牛肉卷1盘，手打牛肉丸1袋，鱼豆腐1袋。配料：七鲜云贵风味酸辣金汤底料180克。步骤1:准备食材步骤2:锅中加入适量水步骤3:加入七鲜云贵风味酸辣金汤底料步骤4:水开放入牛肉丸步骤5:加入鱼豆腐步骤6:加入其他食材步骤...
爽口小冷菜酸辣萝卜的做法

酸辣凉拌萝卜的做法酸辣萝卜可以说是一道非常清新爽口的小冷菜。尤其是在吃大餐的时候，配上一碟萝卜，能够起到非常好的解腻作用。酸辣萝卜的做法也比较多，通常传统的做法就是用白萝卜和泡椒腌制。需要的食材也比较简单，市...
酸辣柠檬鱼的做法

今天用腌制的柠檬和自做的酸梅辣椒紫苏酱搭配罗非鱼焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料罗非鱼1条，腌制过的柠檬1个，酸梅辣椒紫苏酱1勺，姜片适量，生抽适量，水淀粉适量。操作方法01首先把...
怎样做美味的枸杞酸辣土豆丝？

土豆有非常好的营养价值和药用价值，经常吃土豆，不仅可以宽肠通便，而且可以美容养颜，枸杞子的营养价值也非常高，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的枸杞酸辣土豆丝？希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量，白醋适量，蒜适量，...
酸辣口水鸡怎么做好吃

主食材：三黄鸡半只，青红杭椒各1个，葱姜蒜适量。配料：料酒15毫升，蚝油10克，生抽15毫升，辣椒油10毫升，白糖5克，梁汾五年老陈醋45毫升。步骤1:锅里放入可以浸没过鸡身的冷水，加入姜片、葱结和料酒。大火煮开后，转中大火煮8—10分钟...
酸辣海带根怎么做好吃

主食材：海带根。配料：姜，蒜，小米辣，味极鲜酱油，陈醋，鸡精，白糖，盐，辣椒油，香油，白芝麻。步骤1:海带根清水洗去过多盐味。步骤2:切成菱形。步骤3:开水放入锅中烫2分钟。步骤4:捞出过凉开水放入碗中。步骤5:加入姜，蒜，小米辣。步骤6:...
酸辣脱骨凤爪怎么做好吃

主食材：鸡爪1斤。配料：柠檬半个，香油1勺，糖1勺，陈醋3勺，老抽1勺，香菜5颗，葱1颗，姜3片，小米辣5颗，料酒一勺，生抽2勺，蚝油1勺，老干妈1勺。步骤1:把鸡爪洗净剪指甲步骤2:冷水下锅煮步骤3:放上葱姜和料酒去腥步骤4:水开后盖上锅盖煮十分...
自制酸辣无骨鸡爪怎么做好吃

主食材：鸡爪400克，柠檬适量。配料：葱适量，姜适量，花椒适量，生抽2勺，蚝油2勺，陈醋3勺，白糖2勺，油泼辣子3勺，香菜适量，杭椒适量，盐适量，料酒适量，麻椒油适量。步骤1:如图准备食材：鸡爪、葱姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、柠...