桃胶泡了不想吃要煮了好还是不要好
一般建议,不煮会比较好。
桃胶放水里面泡发好了之后,它就会变大变软变粘,这样是很难长时间保存的,如果你不想吃的话,可以直接将泡发好的桃胶晾干水分,用密封袋或者密封罐装起来,再放冰箱冷藏保存,这种方法最多可以保存7天。如果将泡好的桃胶煮了再保存,就需要将煮好的桃胶在常温下晾凉了,在密封起来放冰箱冷藏保存,这种方法最多可以保存2—3天,并且放的时间越久,味道和口感就会越差,营养价值就会越低。所以一般都建议煮好的桃胶要现做现吃。
综上所述,从保存时间的长短来看,桃胶泡发好了之后,不煮可以保存的更久一点,并且味道和口感也能最大程度上保留好,营养也流失的少。
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